クワの実はあまり日持をしないため、八百屋などの店頭で購入できることはまずありません。そのため、近くに栽培されている土地があるなど入手ができたときは、早めに生食で食べきるか、ジャムなどに加工しておくことが大切です。
クワの実のジャムの作り方はまず、クワの実の上についている小枝を取ります。このヘタは実の奥まで続いているので、見えている部分だけちぎるようにして取ります。よく水洗いをしたらクワの実の４０％の重量の砂糖を入れ、しばらくおいておきます。
砂糖が溶けたら火にかけ、浮いてくるあくを取りながら焦がさないように１０～１５分間煮詰めます。最後にレモン汁を入れると色鮮やかに仕上げることができます。
保存はビンを煮沸消毒して中に入れ、冷蔵庫に入れます。
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クワの実のジャム
2011年11月15日 火曜日クルミを食べると頭が良くなる？
2011年10月24日 月曜日クルミはもともとは、漢の時代に西域から持ち帰ったものであると言われます。その西域に「胡」という国があったことから、「胡桃」という漢字になりました。日本には１８世紀に朝鮮半島を経て、明治時代にアメリカから入ってきたとされています。
クルミを割ると、人間の脳に似た形になります。このことから子供に食べさせると頭が良くなるという迷信があります。実際にクルミやナッツ類は発芽に必要なエネルギーを果実の中に含めているため栄養価は高めです。
クルミなどのナッツ類を１日に適量食べていると、老化予防になると言われています。
昔からクルミを殻ごと２粒手のひらに持ち、回している人を見かけますが、これは手のひらを刺激して血行を良くする作用があるためです。
ボリュームアップマスカラで
2011年8月8日 月曜日ボリュームアップマスカラってあまり信用していませんでした。
本当に効果があるのかどうかなんて使ってみないと分からないし、本当に効果ってあるのかなあってずっと思っていました。でも先日CMで放送されているボリュームアップマスカラを買ってみました。そしたらすごい、本当にコマーシャル通りの仕上がりでした。マスカラをつけるのとつけないのとでは、ずいぶん目元の印象も違ってきますから、やっぱりつければつけるほど目力もアップしていいですね。
ちょっと気合いを入れて出かけたいと思っている日などは、何度も何度も塗って何倍もボリュームアップさせて気合を入れていますよ。でもそんなに気合い入れすぎなくてもいいかもしれないですけどね。
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